栽培心上地 從播種灌溉開始
◎文：張峻豪/圖：農務組剪影
地瓜是台灣常見的農作物，從戰後初期的農村家庭到現代社會，無論是地瓜或是地瓜葉，都是餐桌上常見的。
相較於短期生長的蔬菜，地瓜通常需要五至六個月的時間才能收成，在收成之前要花時間去翻藤（台灣話叫弄藤），才能收穫品質好的地瓜。每年收成兩次，一般來說是在三月跟八月，有些比較早熟成的地瓜，在七月中旬就可以看到志工在地瓜田裡，忙著採收。
而在夏天，能見度高的水果就是西瓜，在彌勒山也不例外，夏作的西瓜因為日照充足，果型比較大，果肉紅潤，水份特別飽滿；又大又紅的西瓜，微沙的口感讓人入口回甘，是炎炎夏日裡的消暑聖品。
無論是地瓜的輕或是西瓜的重，背後都是農務組志工們揮灑汗水，辛勤耕作付出的好結果。
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